龙牙百合有哪些吃法？

2020-04-08 09:01:00

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龙牙百合有哪些吃法？

龙牙百合

龙牙百合，湖南省隆回县特产，中国国家地理标志产品。 [1-3]

邵阳乡土志载称，“百合邵阳出者，特大而肥美”。隆回龙牙百合以其干品瓣形肥大微弯，色泽洁白至宝黄，形似龙牙而著称。

龙牙百合有哪些吃法？

百合又名南百合、百花百合。是一种产于安徽宣城一带者。百合具有许多的养生保健成效，为人们所喜爱。

龙牙百合

龙牙百合煮粥服食，更增其补益润肺之力，诚如《本草纲目》所言"百合粥，润肺调中"，临床上常用于肺结核咳嗽，痰中带血等，殊多效验。龙牙百合能够煲汤吗？

中医以为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的成效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。有许多种食用方法，煲汤也是能够的，并且滋味十分的鲜美。在这里给大家介绍几种比较常见的做法：

1、百合汤：将百合除掉杂质洗净，在清水中重复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，参加适量白糖，带汤一并食用。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味;若放入冰箱寄存一会儿，又是极好的冰镇饮料。

2、百合冬瓜汤：百合50g，鲜冬瓜400g、鸡蛋1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈乳白色时即可装碗。此汤有清凉，祛热，解暑的成效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。

百合，称号出自于《神农本草经》。百合有许多种类及称号。百合因其根茎由多数肉质鳞片抱合，和可治百合病而得名。又因其形似蒜，其味似薯而名蒜脑薯等。