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百合是很多人都很熟悉的食材，含有蛋白质、钙、磷、钾、铁及少量维生素、生物碱。它味道清香，白如凝脂，润似琼玉，醇香可口，营养丰富，为滋补妙品，可以用来煲汤、煮粥、做菜等等。龙牙百合是百合中的精品，侧看似弯月，正看似龙牙，故称＇龙牙百合＇。其寓
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1.在海拔500米以上的龙牙百合栽培区,耕种前半个月挑选无病虫灾,建议是7月份还没有死苗秆的,无机械损害,鳞片抱合紧密、色白、球大(250克以上)的丘块,要求当天起挖、当天遮阳装运到育苗基地的阴凉空房。量大时要求地上铺6～10厘米的干稻草,
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百合面是一道由百合为主材料的面食。原料干百合50克（鲜品100克），面粉200克，面肥适量。做法(1)百合磨成粉（鲜百合捣烂），加水、面肥、面粉调匀，和成面团。(2)制成2~3个圆饼，放锅中烙熟。服法作主食或点心服用，宜常常食用
