龙牙百合干的制造工艺简单，无非用心二字。

邵阳乡土志载称，“百合邵阳出者，特大而肥美”。隆回龙牙百合以其干品瓣形肥壮微弯，色泽皎白至宝黄，形似龙牙而著称。龙牙百合被誉为食中珍品，含有丰厚的淀粉、蛋白质和脂肪。龙牙百合还象征吉祥，象征“百年和合”，是奉送亲朋和祝贺新婚夫妇的适宜礼品。宝庆龙牙百合热销市场，声誉很高，历来受外商欢迎。

作为中国龙牙百合之乡的邵阳隆回，自古便有美誉。

邵阳，旧称宝庆，其乡土志载称，“百合邵阳出者，特大而肥美”。宝庆龙牙百合以其干品瓣形肥壮微弯，色泽皎白至宝黄，形似龙牙而著称。

每年的7、8月就是百合的采摘季。

历经了冬季大地的蛰伏，春天雨露的滋养，夏天艳阳的眷顾，百合花亭亭玉立，就连空气中也漂浮着花香。

采摘新鲜百合，精选二层以内的花瓣，清水洗净后，剥片，开水烫煮，剔除杂质，就是百合干的关键步骤——晾干。

阳光晾干是厚道人家的做法，日头好的时分，也需求3到5天的时刻。这期间，乡民们还需求不断翻晒，挑选。

一斤品质上乘的龙牙百合干通常需求消耗5斤鲜百合，实属不易。

天然晾干的龙牙百合，汲取了阳光的温度，色泽微黄，有些许黑点，形似龙牙，质地脆硬。清水泡发后，肉质肥厚，通体透白，甚是美观。

分明能够拼颜值，偏偏喜爱靠实力说话。

作为国家卫生部一批公布的药食同源的食品，百合营养价值颇高，龙牙百合更是被誉为“食中珍品”。