衡阳百合制品的感官要求是:柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚丰满,无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑。闻起来有淡淡的滋味,尝起来有点苦。特供百合制品提醒在超市买百合,要注意两点:一是袋内装的新鲜百合要有光泽,没有黑褐斑点,个大瓣厚、质地细腻、外形好,首要要买白色的新鲜百合,不要买已发黄和发红的百合;二是翻开后不能有怪味。保存新鲜百合时,先放在塑料袋里,不要触摸空气。之后当即进行处理。剥开来,清洗。放在水中烧熟。带水放入保鲜袋中,可分若干份,放入冰箱冷冻室内。
直接生吃鲜百合可能会中毒的。衡阳百合制品不可以直接生吃,必须要高温消毒才可以食用,不然很简单引发腹痛、腹泻、吐逆等不良症状。因此在食用百合前,一定会将其高温烹饪,并且在烹饪之前,一定要在冷水中浸泡一段时刻,至少半小时,.好是2小时左右,可以有用吸收水分,让滋味甜美。特供百合制品做法很多,主要吃的便是鲜百合的花瓣,带有清香,常用来煲汤、作羹、熬粥、炒菜等等。新鲜百合假如直接用手拿的话,有可能会形成皮肤过敏,尤其是过敏体质的人,不要直接徒手拿鲜百合。因为鲜百合的鳞茎部分有一定的毒素,假如直触摸碰到皮肤上的话,很有可能会引发过敏症状,直触摸摸生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起吐逆、拉肚子等症状。拿鲜百合的时候.好戴上手套,过敏体质的人不要拿了。
衡阳百合制品叶枯病又称灰霉病。为害叶片、花蕾、茎和花。幼嫩茎叶顶端患病,致茎生长点变软、腐收;叶部患病,形成黄色至赤褐色圆形或卵圆形斑,病斑四周呈水浸状,湿度大时,病部发生灰色霉层,即病原菌的分生孢子梗和分生孢子;单个鳞茎患病,引致腐朽。特供百合制品防治办法:选用健康无病鳞茎进行繁殖,田间或温室要注意通风透光,避免栽植过密,促植株健壮,增强抗病力。发病初期开端喷洒30%碱式硫酸铜悬浮剂400倍液或36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液、60%防霉宝2号水溶性粉剂700一800倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液、50%速克灵可湿性粉剂2000倍液、50%扑海因(异菌脲)可湿性粉剂1500倍液、65%甲霉灵(硫菌·霉威)可湿性粉剂1000一1500倍液。为避免发生抗药性,应提倡合理轮换交替或复配使用。采收前3天中止用药。
衡阳百合制品田间管理摘心、打顶:食用百合的植株已经长出60片以上的叶片,日均气温不超过23℃需摘除顶心。适当时期摘心保留叶片越多,增产效果越明显。幼苗高30-35厘米时,要及时进行顶芽、顶芽摘除,以促进营养物质向鳞茎集中。特供百合制品追肥:整个生长期需追施三次追肥。在2-3月份开始追肥,以后施肥的种类可以是有机肥或人粪尿来追肥;2-3月份追肥要等到百合苗长至10-15厘米时,即百合长出新的百合以后再进行追肥;3-5月份追肥,主要是用磷肥和微生物含量较高的有机肥料,然后向叶片上喷适量的钾肥;5-6月份追肥,因为百合可以多年产出产量,所以要保证来年的产量,采收后一定要施肥进行养护。
衡阳百合制品和绿豆调配有一定的祛斑效果哦!鲜百合则含有人体所需的营养物质,如脂肪、淀粉、蛋白质和多种维生素,能润养肺经、清心安神、弥补气血津液,可以润肤、养肤、美肤。特供百合制品润肺止咳的食谱材料:菠菜350克、百合(干)、150克、盐3克、味精1克、植物油20克。菠菜去根后洗净,切3公分长的段。百合一瓣瓣剥开洗净,沥干水分。倒入20克油烧热,放入百合炒几下。再放入菠菜及调味料(盐、味精),炒至熟透就可以了。