临湘食用百合耕种越冬期：从9月耕种至翌年3月上旬出苗的时期，在这一时期鳞茎底盘根不断成长，9～10月份是形成根系的关键时期，当冬天地温较低时根系成长缓慢，鳞茎的芽不断分解叶片，并感应天然低温经过春化阶段，打破休眠后春季气温回升后即可出苗。供应食用百合养分成长期：3月上旬至5月上旬，从出苗至珠芽分解期，是植株成长和发育的关键时期，随着天然气温的升高，叶片大量展开，植株旺盛成长，是植株肥料吸收最大的时期，为百合鳞茎膨大奠定根底。珠芽期：5月上旬至6月中旬，从珠芽分解至珠芽老练，此时期百合的叶腋上形成产生珠芽，鳞茎开端膨大，是打顶操控植株成长的关键时期。现蕾开花期：6月中旬至7月上旬，从肉眼看到花蕾至开花期，是鳞茎膨大最快的关键时期。老练期：7月中旬至8月初，叶片开端老熟至叶片彻底枯黄，茎秆萎缩。

临湘食用百合能滋阴润肺，吃太多燥热的零食上火了，还能用百合来煲点汤水喝喝哦。不过新鲜的百合带有苦味哦，所以吃的时分应该怎么去苦味？供应食用百合将其一瓣一瓣掰开，去除每瓣外表皮的衣，用手就可轻轻撕除(假如不撕去，苦味会加重)。一起去除脏的外皮。用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸二小时，以便使百合吸收水份，去除苦味。其实用热水焯一下也能够哦，最好是将百合一瓣一瓣掰开。秋天吃点百合不错哦，能润肺止咳、清心安神、清火散热、补中益气、美容养颜等，是上好的养分补养佳品。

临湘食用百合田间管理摘心、打顶：食用百合的植株已经长出60片以上的叶片，日均气温不超过23℃需摘除顶心。适当时期摘心保留叶片越多，增产效果越明显。幼苗高30-35厘米时，要及时进行顶芽、顶芽摘除，以促进营养物质向鳞茎集中。供应食用百合追肥：整个生长期需追施三次追肥。在2-3月份开始追肥，以后施肥的种类可以是有机肥或人粪尿来追肥；2-3月份追肥要等到百合苗长至10-15厘米时，即百合长出新的百合以后再进行追肥；3-5月份追肥，主要是用磷肥和微生物含量较高的有机肥料，然后向叶片上喷适量的钾肥；5-6月份追肥，因为百合可以多年产出产量，所以要保证来年的产量，采收后一定要施肥进行养护。

假如用鼻子就能闻到一股发酸呛的硫磺气，其二氧化硫残留会相当严重，这种情况并不多见。临湘食用百合看色彩和“卖相”。一般经过硫磺熏蒸后，百合表面会更光亮，色彩会更皎白或艳丽，片形也会更美观。百合晾干后本色一般偏淡黄或灰白，假如呈现出洁白的色彩，就比较可疑。供应食用百合假如从色彩上难以判断，还可以小口尝一尝是否变酸，也可取适量用水泡一泡，看水是否有酸味。熏过硫磺的百合味道微微有点儿酸。由于硫磺熏蒸后的百合比未熏蒸的药材含水量大，因此，用手掂一掂、捏一捏，假如感觉较重且质地柔软，水分含量特别大，也应引起注意。