湘乡干百合发苦主要是由于其中含有特殊的营养成分，及秋水仙碱等多种生物碱，生物碱的存在使得百合发苦发涩。生物碱含量多的苦涩感就重一些，但一般的百合都顶多是微苦。也正是这种生物碱的存在，才使得百合具有杰出的营养滋补，防病润肺之成效。去除新鲜百合的苦味选购时宜选外型单瓣较大，洁净且少斑驳的为佳。有种说法，百合单瓣大的，新鲜的苦味淡些。优质干百合去苦味非常简略：浸泡：用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸二小时，以便使百合吸收水份，去除苦味。冰糖泡：在水里泡上1-2个小时，水里放一些冰糖。盐水泡：用盐水浸泡清洗，苦味也会降很多。焯水：热水焯。焯的时分最好是将百合一瓣一瓣掰开用热水焯。增加其他食材掩盖苦味：比如烧百合银耳粥时，多加一点冰糖，用甜味掩盖苦味；烧红枣百合粥，用一片一片的红枣去掩盖苦味等。

湘乡干百合的花期往往在每年的4~7月份，咱们能够发现在这个时刻段温度并不是特别的高，所以咱们如果降低了百合花成长环境的温度，往往也能够让百合花的花期延长。百合花开花之后，能够适当地摆放在阴凉通风的环境下，并且补充必定的水肥。优质干百合再给百合花浇水的时分，适量的放一些糖也是能够增强百合花的花期，这是由于糖水傍边含有百合成长的营养，能够促进百合花的成长愈加旺盛，这样它的花期也就能够延长了。最后咱们在播种之前，还需要给它换上营养足够的土壤。土壤傍边肥力越大，百合花的成长也就会越快，与此同时营养够了，开花也就会自然而然了，那么延长它的花期通过，肥力也是能够达到的。各位可爱的花友想让百合花早早开花，咱们能够在前一年就早点下手，由于百合想要开花，至少需要四五个月的时刻成长哟。

湘乡干百合在日常的餐桌上可以看到很多百合，它既可以做蔬菜保健食品食用，也可以用来做药膳，比如润肺止咳、宁神安神等。干百合批发近几年来，人们越来越重视养身，因此百合花也成了国家的一项种植扶持工程，许多地区也开始种植食用百合花。那吃百合究竟应该怎样种植呢？大家一起来研究一下它的种植方法。

湘乡干百合不要直接冷冻。洗净，放阴凉地2天，保鲜袋挤出空气，放冰箱冷藏,温度2~8最好。这样放70天，在-1度保存，能够放一年。优质干百合需要栽培的，将根茎置于相对湿度为50％～60％，温度为1～2℃的环境中进行砂藏，通常能够存放10～15天而不致影响以后栽培。不能长时间存放。如果是食用的，直接放冰箱就能够了。买回百合后，挑洗干净，再依照平常现吃的办法煮一下，不过见煮开后就关火，不需煮烂，然后晾凉后，依照一顿的量分别装保鲜袋，然后放在冰箱冷冻室，能够保存很久，下次想吃的时候只需拿出一袋待化开后再煮下就好了。