特供百合制品干百合苦味怎么去除？百合具有很好的食疗效果，因此，很多人会专门买干百合来煮粥或者煲汤。百合制品基地但是有的人买的百合味道尝起来发苦，其实百合干苦是正常的，百合含有一种称为秋水仙碱的生物碱，这种生物碱发苦，发涩，所以百合吃起来会苦。加上一点红糖，这样就不会太苦了。

上海百合制品可选用锄头刨挖或用铁铣铲挖，要深化鳞茎的底部，以防损伤鳞茎，挖时一行一行由一端至另一端顺次挖取。特供百合制品挖出后，拔出枯萎的茎叶，摘下小的鳞茎，这些小鳞茎即可作为种球，而大的鳞茎则是制品百合。这时再将制品百合上的泥土擦净，抹去鳞茎外层黄色的薄膜和黄锈，若不除掉，等到薄膜变干.粘在鳞茎上，会严重影响外形漂亮。然后即把须根剪短至1厘米，然后再依照产品的不同巨细进行分隔堆积。刚收成的制品百合不要在阳光下久晒，以防外瓣变色或干缩。要轻拿轻放，避免形成不必要的损失。采收的百合最好直接运往加工单位或贮藏场所。

说起百合干，是营养价值非常丰富，食用方法更是简便多样。上海百合制品性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等成效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别成效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。但市场上一些无良商家以次充好，更可恶的是为了外观美观用有毒的硫磺熏制百合干,让人防不胜防！特供百合制品就教您如何分辩真正无硫百合干！首先，看看百合干是生产流程。百合干，都是在整齐先进的厂房，通过严格的工序制造出来滴！看了下面的火眼金睛比照图，就不会再受骗买到有毒百合干！！有硫百合，通过硫磺熏制，外观表皮发白。泡水比较：有硫百合，泡水几小时后，睡眠浑浊有杂质。无硫百合：水清澈。

上海百合制品属百合科百合属的多年生草本植物，其栽培历史悠久、用途广泛，可作蔬菜、药物及保健品，深受消费者喜爱。大多数百合植株每株成长2~3个花蕾，极少数百合植株每株成长1个或5个花蕾，有报道说百合花蕾出现之后，应尽早摘除，以利于光合产物向百合鳞茎转移，促进鳞茎成长和膨大，采摘花蕾越早，其鳞茎产值越高。特供百合制品通过比照实验，在相同光照、肥力等条件下，保留花蕾并未影响百合地下部分鳞茎的成长，其产值与剪除花蕾的产值挨近，花蕾的去留不影响百合产值。因此，在栽培百合时，花期可不摘除花蕾，这样能够减轻了疏花的工作量，还降低了百合栽培成本。