广西中药百合可焯水可不焯水。假如百合是煲汤或者煮粥的话，那是能够不必焯水的。要是炒菜的话，能够先焯水。因为焯过水的百合变得半透明的最好，这个时分已经七八分熟了，再炒的时分，焯水后的水汽能阻挡油的侵入，在菜的外表形成一层油膜，这样的百合炒起来就不会黑了。特供中药百合要是炒菜的话有些会有点苦，鲜百合有没有苦味，大致能够分为两种，一种叫做粉百合，一种是药百合，粉百合是不苦的，药百合有苦味。假如吃的是药百合的话，那就能够焯水削减一点苦味，同时焯水也更简单熟，但是不宜焯太久时刻，否则鲜百合就面了。而且太久时刻的话，百合会变黑变黄，也会失去营养价值，色相也不好看。

百合花因为其表面典雅纯真，天主教以白百合花为圣母玛利亚的标志，取“百年好合”“百事合意”之意。广西中药百合产地昼夜温差大，光合作用长，故花叶茎细叶嫩，味质鲜美、且含有人体所必需的多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。食用百合主要分三类：卷丹百合、龙牙百合、兰州百合。特供中药百合煮水喝对身体也是大有益处的，患有咳嗽的患者服用，因为润肺就是干百合煮水喝的成效之一，咳嗽多半是因为肺干而引起的。

广西中药百合种鳞的选择吃百合要多吃，一定要选颗粒饱满、色泽洁白、无苦味、无损伤的百合种子。选择50-60克的中鳞茎栽植，一般经济效益最好，每亩约需栽150-200公斤。现在市面上的百合主要有三大类：卷丹百合、龙牙百合、兰州百合。中药百合基地栽培方法土壤温度在15至28度之间可以种植。在栽植之前要对食用百合进行药化处理，然后根据每株百合间的间隔15-25厘米，每行间隔30-45厘米，将种子按此密度放置后要掩埋，一般要覆盖5-6厘米深的细土，再将土壤浇灌一次即可。

直接生吃鲜百合可能会中毒的。广西中药百合不可以直接生吃，必须要高温消毒才可以食用，不然很简单引发腹痛、腹泻、吐逆等不良症状。因此在食用百合前，一定会将其高温烹饪，并且在烹饪之前，一定要在冷水中浸泡一段时刻，至少半小时，.好是2小时左右，可以有用吸收水分，让滋味甜美。特供中药百合做法很多，主要吃的便是鲜百合的花瓣，带有清香，常用来煲汤、作羹、熬粥、炒菜等等。新鲜百合假如直接用手拿的话，有可能会形成皮肤过敏，尤其是过敏体质的人，不要直接徒手拿鲜百合。因为鲜百合的鳞茎部分有一定的毒素，假如直触摸碰到皮肤上的话，很有可能会引发过敏症状，直触摸摸生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起吐逆、拉肚子等症状。拿鲜百合的时候.好戴上手套，过敏体质的人不要拿了。

广西中药百合如果进入生育后期植株逐渐枯死。经过调查比较，茎叶迟枯黄的比早枯黄的鳞茎产量明显提高，因此在7月上旬用磷酸二氢钾100克/亩和尿素200克/亩对水50千克混匀进行叶面喷雾防治1次。特供中药百合适宜土壤均偏碱性，土壤中钙含量丰富，又加上在二阴区，遇到雨水过多、温度太低等自然条件，就会呈现缺铁症状，植株表现为幼叶叶脉间叶肉安排呈黄绿色，尤其是成长迅速的植株，植株越缺铁，叶片越黄。栽培前在pH高于6.5的土壤顶用螯合铁100克/亩对水50千克/亩行喷施可防备。由于常年运用氮磷钾化肥，加上栽培年限较长，土壤中的镁元素容易缺乏，植株首要表现为成长缓慢，叶片的色彩较浅并向下曲折，有时沿叶腿向有褐、白色班点。可将硫酸镁溶解在水中直接喷洒在土壤中，或结合中耕追施硫酸钾镁肥12~21千克/亩。

广西中药百合防病：多见于食用百合的病害为绵腐、立枯、病毒、枯叶、黑茎等。通过种球消毒、轮作换茬、除草、增施磷钾肥和多菌灵、托布津、代森锌喷雾等方法，可以有效地防治种植户的杂草。中药百合基地收获采百合到立秋后，茎秆已经变黄枯死，花苞脱落，要及时利用晴天进行收割，此时采百合的鳞茎发育良好，产量高且耐贮藏。采摘时挖出鳞茎，切去地上部分，立即运回室内埋放，并贮存于洁净的沙河沙中，以防风化变色，影响经济。总体而言，种植户必须加强管理，否则将直接影响其产量。而且一般情况下，食用百合花以家种为主，味不苦，鳞片薄而薄，大家在选购时一定要注意挑选。