江苏食用百合防病：多见于食用百合的病害为绵腐、立枯、病毒、枯叶、黑茎等。通过种球消毒、轮作换茬、除草、增施磷钾肥和多菌灵、托布津、代森锌喷雾等方法，可以有效地防治种植户的杂草。食用百合基地收获采百合到立秋后，茎秆已经变黄枯死，花苞脱落，要及时利用晴天进行收割，此时采百合的鳞茎发育良好，产量高且耐贮藏。采摘时挖出鳞茎，切去地上部分，立即运回室内埋放，并贮存于洁净的沙河沙中，以防风化变色，影响经济。总体而言，种植户必须加强管理，否则将直接影响其产量。而且一般情况下，食用百合花以家种为主，味不苦，鳞片薄而薄，大家在选购时一定要注意挑选。

江苏食用百合如果进入生育后期植株逐渐枯死。经过调查比较，茎叶迟枯黄的比早枯黄的鳞茎产量明显提高，因此在7月上旬用磷酸二氢钾100克/亩和尿素200克/亩对水50千克混匀进行叶面喷雾防治1次。特供食用百合适宜土壤均偏碱性，土壤中钙含量丰富，又加上在二阴区，遇到雨水过多、温度太低等自然条件，就会呈现缺铁症状，植株表现为幼叶叶脉间叶肉安排呈黄绿色，尤其是成长迅速的植株，植株越缺铁，叶片越黄。栽培前在pH高于6.5的土壤顶用螯合铁100克/亩对水50千克/亩行喷施可防备。由于常年运用氮磷钾化肥，加上栽培年限较长，土壤中的镁元素容易缺乏，植株首要表现为成长缓慢，叶片的色彩较浅并向下曲折，有时沿叶腿向有褐、白色班点。可将硫酸镁溶解在水中直接喷洒在土壤中，或结合中耕追施硫酸钾镁肥12~21千克/亩。

江苏食用百合热脱毒处理将组培麦苗转接于MS+6-BA 1.5毫 克/升+ NAA 0. 2〜0. 5毫克/升继代培育基上，置于光照培养箱中，在32℃的温度下适应性成长7天，然后进行37℃ 士 2°C热处理。特供食用百合通过28天后，挑选其成长正常的植株，在无菌条 件下剥取0. 8〜1毫米巨细的茎尖，并接种于AI培育基上再 培育28天，即可取得脱毒的组培苗，再进一步继代培育和扩 繁集体，或送样进行病毒检测。

江苏食用百合富含蛋白质、维生素以及多种生物碱，是药食兼优的秋季补养佳品。百合味甘微苦性平，有清心安息、滋阴润肺、镇咳祛痰、强身抗癌等功效和作用，是治疗心肺疾病的良伴。百合可分成鲜百合和干百合。特供食用百合的吃法一般有两种，作羹或煮粥，与莲子同食则可养阴清心，与银耳同食可滋阴润肺。若用干百合，要提前用清水泡软。煮粥前先用冷水浸泡大米半小时，让米粒充沛膨胀，煮出来的粥的口感更好。鲜百合是滋补的良品，四季均可食用，但秋季食用最能发挥其功效，效果更佳。需要留意的是，百合微凉，不适合胃寒的患者。胃寒的患者应尽量少吃或不吃鲜百合。鲜百合在补气的时分同时容易伤及肺气，不宜多服，尤其是风寒咳嗽、虚寒出血的患者。