山东百合面像凝脂一般白，跟琼玉那样润，淡淡幽香，养分丰厚，补养而清润，是滋养极品。特别适合在秋天天干物燥之时食用进补。优质百合面做法良多，带有幽香，常用来煲汤、作羹、熬粥、炒菜等等。鲜百合含有丰厚的黏液质，可以清热润燥。鲜百合富含多种生物碱，能有效地按捺癌细胞增殖，增强者的体质看，显着地进步防癌治癌的才能。鲜百合有优质的蛋白质和少数维生素，可以促进机体推陈出新，铲除机体的有害物质，延长变老，是美容养颜的好助手。鲜百合还有淀粉、脂肪，以及铁、磷、钙等矿物质养分，可以进步人体免疫力，增强免疫功能。鲜百合中的百合苷，具有镇静安眠的效果。长期服用，可以显着改进睡觉情况，进步睡觉质量。鲜百合内的秋水仙碱可以在不影响尿酸排泄的情况下，经过按捺白细胞的活跃性及吞噬效果，减少尿酸盐的堆积，能有效减轻炎症，减缓痛风发作的苦楚。鲜百合中的果胶和磷脂，可以维护胃黏膜，有健胃的成效。

山东百合面春季种植前结合整地施入腐熟有机肥3000~4000千克/亩（商品有机肥施500~600千克/亩）、碳酸氢铵40千克/亩、一般过磷酸钙80千克/亩、硫酸钾15千克/亩混匀，全地面撒施耕翻入土，并及时把耱平坦土地。晚秋种植的百合，播前施入70%~80%化肥作基肥，翌年开春结合中耕将剩下20%~30%的化肥开沟深施于行间，及时耙耱平坦。优质百合面第2年和第3年早春土壤解冻后，或成长第1年和第2年秋季土壤上冻前，施腐熟有机肥2000~3000千克/亩（或商品有机肥300~400千克/亩），成长第2年施尿素17千克/亩、一般过鱗酸钙60千克/亩、硫酸钾20千克/亩，成长第3年施尿素10千克/亩、一般过磷酸钙40千克/亩、硫酸钾15千克/亩。将以上化肥、腐熟有机肥（商品有机肥或腐熟农家肥）混合均匀，悉数足量一次性开沟施于百合行间，及时耙耱平坦，以促进鳞茎发根、壮根，为春后成长堆集营养物质。

山东百合面一般异地购买百合鳞茎有一定距离，从几十公里到几百公里不等。如果不注意运输方式，好的灯泡会变成劣质灯泡，严重损坏和变质灯泡。因此，运输应使用专用车辆。装卸时要注意“快”字，越快越好，运输越快，途中停留时间越短，对种球的影响越小。百合面基地第二，要注意“防”字，一防太阳，一防雨水，一防高温焖。晚上要选择专车直达运输，保证龙牙百合的鳞茎完好无损地运回家。当确实需要运输客车时，必须用箱子和篮子包装，并严密密封。袋子不得用于运输。乘坐交通工具时尽量选择直达的班车，以防中转造成损坏。百合品种一般不适合在物流和货代机构托运。

秋燥来袭，人简单咽干咳嗽，还易上火，呈现肺热咳嗽的症状。遇到这类状况，可以喝点百合粥，粥里加百合，润肺又止咳！山东百合面食材预备：百合清肺养颜粥，银耳和百合温水浸泡30分钟，将银耳摘成小块备用，雪梨洗净去皮切成小块。优质百合面烹饪食材锅内加水后，倒入银耳，大火煮开后，转中小火20分钟，倒入百合和雪梨，文火煮30分钟，加入辅料。放入冰糖和枸杞，继续煮10分钟，即可出锅。银耳百合雪梨汤，清润养颜、香糯爽口、更能解秋燥。