内蒙古食用百合的感官要求是：柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚丰满，无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑。闻起来有淡淡的滋味，尝起来有点苦。优质食用百合提醒在超市买百合，要注意两点：一是袋内装的新鲜百合要有光泽，没有黑褐斑点，个大瓣厚、质地细腻、外形好，首要要买白色的新鲜百合，不要买已发黄和发红的百合；二是翻开后不能有怪味。保存新鲜百合时，先放在塑料袋里，不要触摸空气。之后当即进行处理。剥开来，清洗。放在水中烧熟。带水放入保鲜袋中，可分若干份，放入冰箱冷冻室内。

内蒙古食用百合不要直接冷冻。洗净，放阴凉地2天，保鲜袋挤出空气，放冰箱冷藏,温度2~8最好。这样放70天，在-1度保存，能够放一年。优质食用百合需要栽培的，将根茎置于相对湿度为50％～60％，温度为1～2℃的环境中进行砂藏，通常能够存放10～15天而不致影响以后栽培。不能长时间存放。如果是食用的，直接放冰箱就能够了。买回百合后，挑洗干净，再依照平常现吃的办法煮一下，不过见煮开后就关火，不需煮烂，然后晾凉后，依照一顿的量分别装保鲜袋，然后放在冰箱冷冻室，能够保存很久，下次想吃的时候只需拿出一袋待化开后再煮下就好了。

内蒙古食用百合属于寒性食物，百合虽然能润肺润喉，但对于自身是风湿症患者或体质偏湿热的人群来说，多吃百合可能会加重痛苦和湿气。优质食用百合不适合一些肾阳虚的患者食用，因为百合有着上佳的滋阴的效果，假如本来肾阳虚的男性朋友持续食用百合，可能会加重情况，本来肾脏比较健康的人常吃百合，可以起到润喉美白的效果。百合性寒，假如本来体质虚弱，简单腹泻的人吃百合，可能会加重腹泻的症状，所以对于腹泻的人不宜多吃百合，多吃会引起身体上的不适。

内蒙古食用百合的种球挑选特别的重要，百合的品种有许多，开出来的花也是不相同的，这个你要知道，在购买百合种球的时候，你要提早问询店家什么样的百合种球能开出什么色彩的花来，不能随意购买，另外要挑选强健，饱满的种球，这样的种球本身含的养分比较多，种起来成活率也比较高。优质食用百合的种球开的花大，色彩艳丽，更不要由于廉价就挑选那些廉价的，任何东西都是相同，廉价的没有好东西，植物也是相同，百合的挑选单头的为准则，不要挑选多头的，开出的花小，观赏性比较低，一般咱们购买的都是食用性的百合，开花小是最大的缺点，这种百合种球廉价，受到大多数人的购买，养花养的是心境，挑选进口的是最佳的挑选。