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百合粉主要是以新鲜百合为原料，经风干、滚压而做成的粉末。它具有丰富的营养价值，以及大量的淀粉、钙离子、蛋白质、胡萝卜素、维生素a、维生素B、维生素C等多种成分。食用适量的百合粉可以保证体内骨骼的力量，预防骨质疏松，滋养神经，改善失眠和多梦。
