冷水江中药百合类似于咱们的蒜头，因为根须含有大量泥沙，咱们先把百合的根须扭掉。去掉根须的百合，咱们能够使用刷子或许软布把百合外表的泥沙弄掉，这能够避免损伤百合的果肉，还能去掉大部分泥土。供应中药百合去掉大部分泥沙，用小刀或许其他工具把根部去掉。去掉外表的坏掉或品质欠好的百合叶片。去掉根须和发黄叶片的百合，放到清水里轻轻洗去外表的泥沙。开始进行清洗。洗掉外表泥沙的百合的头部会有黄色的脏脏的部分，咱们使用小刀或许特制工具挖去这部分。清洗干净的百合，咱们把它一片一片的揪下来，然后再次在清水里清洗干净。

冷水江中药百合叶斑病主要危害百合茎、叶。叶片受害后呈现圆形病斑，微下陷。跟着分生孢子的大量呈现二变成深褐色或黑色，严重时叶片枯黄。如果病斑发生在茎部，则会使茎秆变细，严重时腐朽而死。供应中药百合表示叶斑病的病菌以菌丝或菌核在落下的病组织剩余上越冬，翌年发生分生孢子侵染为害，可屡次重复侵染；温室过分湿润时简单发病。百合植株过密时发病重，偏施氮肥发病重。选用无病鳞茎做种。坚持田间通风透光。实施轮作，雨后及时排水，降低土面湿度。播前对土壤和鳞茎进行消毒。发病前后，喷施1:1:100的波尔多液或65%代森锌可湿性粉剂500倍液，7天一次，连喷3～4次，可控制病害。以上办法还能够兼治百合鳞茎腐朽病。

冷水江中药百合根系分泌物和百合地上部分水浸液对植物种子的萌发、幼苗苗长和根长成长均有不同程度的按捺作用。供应中药百合在连作培养条件下，百合根系分泌物中的化感物质逐年堆集引起自毒效应，影响百合正常生理功能；其次连作导致作物活性氧堆集和膜脂过氧化损伤，植株光合色素含量下降，光合作用强度下降，干物质堆集削减，可溶性糖含量升高，成长受按捺，产值和质量下降；再次随培养年限的延长，土壤有机质削减，土壤含盐量加道，并逐步向表层聚集，造成表土层板结、理化性状恶化，使硝化细菌、氨化细菌等有益微生物遭到按捺，有害微生物很多发作，土壤微生物活性下降，养分吸收能力下降，以上均能表现出叶片失绿，导致合黄化。

冷水江中药百合可焯水可不焯水。假如百合是煲汤或者煮粥的话，那是能够不必焯水的。要是炒菜的话，能够先焯水。因为焯过水的百合变得半透明的最好，这个时分已经七八分熟了，再炒的时分，焯水后的水汽能阻挡油的侵入，在菜的外表形成一层油膜，这样的百合炒起来就不会黑了。供应中药百合要是炒菜的话有些会有点苦，鲜百合有没有苦味，大致能够分为两种，一种叫做粉百合，一种是药百合，粉百合是不苦的，药百合有苦味。假如吃的是药百合的话，那就能够焯水削减一点苦味，同时焯水也更简单熟，但是不宜焯太久时刻，否则鲜百合就面了。而且太久时刻的话，百合会变黑变黄，也会失去营养价值，色相也不好看。

冷水江中药百合种球采收，一定要挑选老练的丘块，在大暑至秋分前，即7月下旬到9月下旬，挑选阴天或晴天的早晨挖种为最好。阴雨天、雨后初晴天不宜采挖。供应中药百合种球挖出后不能太阳直晒和淋雨。种球标准：品种纯度100%，种球巨细共同，色泽艳丽，鳞茎高，鳞片规整，黄白色为最好，无病斑，无异味。漏底（底部无根）、粉麻（鳞片霉烂）、半边根的鳞茎，均不宜作种用。一般而言，选种要三看：即一看茎叶，要求无病斑，长势规整，颜色油绿或正常退绿;二看鳞茎，要求种球坐子高，鳞片抱合紧，鳞茎洁白无斑驳，剥开茎盘为金黄色，20分钟不变色;三看根系，要求底根兴旺粗壮，呈黄色，布满鳞茎底部，根毛多，无肿瘤。

冷水江中药百合热脱毒处理将组培麦苗转接于MS+6-BA 1.5毫 克/升+ NAA 0. 2〜0. 5毫克/升继代培育基上，置于光照培养箱中，在32℃的温度下适应性成长7天，然后进行37℃ 士 2°C热处理。供应中药百合通过28天后，挑选其成长正常的植株，在无菌条 件下剥取0. 8〜1毫米巨细的茎尖，并接种于AI培育基上再 培育28天，即可取得脱毒的组培苗，再进一步继代培育和扩 繁集体，或送样进行病毒检测。