大家都知道夏季是百合的收获时节，秋季是百合的适用时节。在干燥的秋季，百合是老幼皆宜的药食佳品，百合是一种大众比较喜爱的花卉，可是你们知道吗，百合也是能够吃的。河北百合制品润肠通便，滑肠润便。百合特别的柔滑，具有一般润便的功效。便秘的患者恰当的食用一些百合，能够改进便秘的症状，而且关于燥症，作用愈加明显。优质百合制品美容养颜，美容养颜：百合皎白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞推陈出新有益。常食百合，有必定美容养颜作用。防癌抗癌。百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性医治后细胞减少症有医治作用。百合属于凉性的食物，关于脾胃虚寒的朋友是不适合食用的，简单导致拉肚子，胃痛等不适的产生。百合也不适合孕妇、产妇、老年人、幼儿大量食用，简单形成消化不良，腹痛，影响身体健康，偶尔食用一点就好。

河北百合制品发苦主要是由于其中含有特殊的营养成分，及秋水仙碱等多种生物碱，生物碱的存在使得百合发苦发涩。生物碱含量多的苦涩感就重一些，但一般的百合都顶多是微苦。也正是这种生物碱的存在，才使得百合具有杰出的营养滋补，防病润肺之成效。去除新鲜百合的苦味选购时宜选外型单瓣较大，洁净且少斑驳的为佳。有种说法，百合单瓣大的，新鲜的苦味淡些。优质百合制品去苦味非常简略：浸泡：用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸二小时，以便使百合吸收水份，去除苦味。冰糖泡：在水里泡上1-2个小时，水里放一些冰糖。盐水泡：用盐水浸泡清洗，苦味也会降很多。焯水：热水焯。焯的时分最好是将百合一瓣一瓣掰开用热水焯。增加其他食材掩盖苦味：比如烧百合银耳粥时，多加一点冰糖，用甜味掩盖苦味；烧红枣百合粥，用一片一片的红枣去掩盖苦味等。

河北百合制品属百合科百合属的多年生草本植物，其栽培历史悠久、用途广泛，可作蔬菜、药物及保健品，深受消费者喜爱。大多数百合植株每株成长2~3个花蕾，极少数百合植株每株成长1个或5个花蕾，有报道说百合花蕾出现之后，应尽早摘除，以利于光合产物向百合鳞茎转移，促进鳞茎成长和膨大，采摘花蕾越早，其鳞茎产值越高。优质百合制品通过比照实验，在相同光照、肥力等条件下，保留花蕾并未影响百合地下部分鳞茎的成长，其产值与剪除花蕾的产值挨近，花蕾的去留不影响百合产值。因此，在栽培百合时，花期可不摘除花蕾，这样能够减轻了疏花的工作量，还降低了百合栽培成本。

河北百合制品看起来十分美丽哦，不过用来熬汤是苦的，所以无论是熬汤还是煮糖水，都需求放点冰糖或蜂蜜调味。话说你是否有怀疑过新鲜的百合是不能吃的，它有毒吗？优质百合制品表示其实吃新鲜的是不会中毒的，但也尽量别生吃，做好煮一下水再吃吃哦。秋季气候干燥，人体容易出现皮肤粗糙、口干咽燥、咳嗽少痰等各种现象。而百合具有滋阴润肺、清心安神等效果，对秋燥有较好的防治效果，大家可以煲点百合粥喝喝哦，润肺清热也是蛮棒的。

百合花因为其表面典雅纯真，天主教以白百合花为圣母玛利亚的标志，取“百年好合”“百事合意”之意。河北百合制品产地昼夜温差大，光合作用长，故花叶茎细叶嫩，味质鲜美、且含有人体所必需的多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。食用百合主要分三类：卷丹百合、龙牙百合、兰州百合。优质百合制品煮水喝对身体也是大有益处的，患有咳嗽的患者服用，因为润肺就是干百合煮水喝的成效之一，咳嗽多半是因为肺干而引起的。